?

Log in

No account? Create an account
 
 
19 July 2010 @ 11:53 am
Субботним вечером...  
...после дождичка,прогнавшего жару,наступила очень комфортная погода:пасмурно,тепло и полный штиль.И стукнуло нам с Николаичем пойти на рыбалку.Он то хотел как обычно,со спиннингом за большой,жирной щукой,но я сказала твёрдое "неееетушкииии,мы замесим прикормку,возьмём удочки и пойдём за конкретной рыбой,ладожским Ельцом!" И пошли.По ровной глади озера,под мощным мотором кааак полетеееелииии!только брызги в стороны да мошки в стёкла очков дождём...
Прилетели на заданную точку,закинули прикормку и с первой же проводки поклёвка! И тут начался жор...каждая проводка-рыба,только успевай поворачиваться! А на Ладоге красота:тихо,чайки-утки летают,вокруг виды закатного неба с причудливыми облаками,и поплавочек бежит-бежит ровненько,и вдруг-нырьк!-и нет его.
Тут же подсекаешь и сразу чувствуешь увесистую добычу,рвущуюся с крючка...
Таким вот макаром за 2 часа лова натягали мы ведро рыбы,пришли домой,взвесили-10 кг! отборной ладожской "селёдки",ельца,как в магазине купили!
А он чем хорош-у него косточки мелкие,мягкие,как у селёдки,они при тепловой обработке размягчаются быстро,и если его потушить,то можно есть с костями,как консерву.А ещё его солят,как селёдку,но мы его обычно жарим,тушим,варим и делаем изюмительные котлетки!

ещё фотки..Collapse )
 
 
 
(Deleted comment)
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 09:14 am (UTC)
так и время к обеду уже,пора;)))
*Капитан Какао*la_cebra on July 19th, 2010 08:58 am (UTC)
обалдеть) Вы притягиваете рыбу видимо))))
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 09:16 am (UTC)
мы с ней одной крови,я её чувствую,сама "рыба",откуда-то точно знаю,где,когда и что надо ловить:)))
Andrey Valuevandrey_valuev on July 19th, 2010 09:14 am (UTC)
Ого!
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 09:16 am (UTC)
Ага!;)
(no subject) - andrey_valuev on July 19th, 2010 09:17 am (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 09:26 am (UTC) (Expand)
(no subject) - andrey_valuev on July 19th, 2010 10:16 am (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 12:12 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - andrey_valuev on July 19th, 2010 12:17 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 12:27 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - andrey_valuev on July 19th, 2010 12:30 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 12:49 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - andrey_valuev on July 19th, 2010 01:18 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 02:19 pm (UTC) (Expand)
(Deleted comment)
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 12:18 pm (UTC)
ага!

ой,элементарно,Катюш.зелёный лук порезала,посолила,потолкла толкушкой и перемешала с яйцом рубленым.раскатала лист готового,слоёно-дрожжевого теста,сверху начинку,сверху ещё лист,обмазала омлетом и в путь!:)
(Deleted comment)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 02:09 pm (UTC) (Expand)
Sem@: Ехидныйsema_7 on July 19th, 2010 10:10 am (UTC)
У таких рыбаков и добыча что надо, красота)))
И да, я обожаю пироги/пирожки с луком яйцами, в детстве называл их с салатом)))
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 12:22 pm (UTC)
спасибо,повезло просто:)))

я тоже обожаю эти пироги!они такие летние-летние,зимой таких уже не испечёшь!:)))
Мать Марусиdelphinchick on July 19th, 2010 10:21 am (UTC)
ух ты! славная рыбалка!
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 12:23 pm (UTC)
Да уж,Натусь,оторвались в этот раз!:))))
(no subject) - delphinchick on July 19th, 2010 01:37 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 02:16 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - delphinchick on July 19th, 2010 02:52 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 04:53 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - delphinchick on July 19th, 2010 07:22 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 08:14 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - delphinchick on July 19th, 2010 08:20 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 09:43 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - delphinchick on July 19th, 2010 09:45 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 09:50 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - delphinchick on July 20th, 2010 08:22 am (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 20th, 2010 08:53 am (UTC) (Expand)
(no subject) - delphinchick on July 20th, 2010 10:35 am (UTC) (Expand)
Mika-mura: ой!_mikusha_ on July 19th, 2010 01:53 pm (UTC)
ого!!!!!!
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 02:17 pm (UTC)
ну вот да вот,Микусь,мы ж без рыбалки сами не свои,ты же знаешь!:)))
dull_blonddull_blond on July 19th, 2010 01:58 pm (UTC)
Увау!!! Нет слов просто! Молодчинки какие рыбаки, с большой буквы Рыбаки!
А пирожок, сейчас умру на работе)
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 02:20 pm (UTC)
Ой,спасибо!Просто на клёв хороший попали:)))
dull_blonddull_blond on July 19th, 2010 01:59 pm (UTC)
а можно рецепт пирога?
он заливной или дрожжевое тесто? плз)
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 02:28 pm (UTC)
Пирог...он такой элементарный,что мне даже неудобно,чесслово!:)Начинка-резаный,и толчёный с солью зелёный лук с яйцом,а тесто готовое,слоёно-дрожжевое.Оно достаточно воздушное и нежное,и никакой мороки.Получается быстро и очень душевно.:)))
(no subject) - dull_blond on July 19th, 2010 02:36 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 02:43 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - dull_blond on July 19th, 2010 02:52 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - upsarina on July 19th, 2010 04:56 pm (UTC) (Expand)
Pryanikpryanik on July 19th, 2010 02:25 pm (UTC)
Ух... Не знал бы, кто это - подумал бы, что мужчина писал...
Завидую вашим мужчинам... :)
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 02:31 pm (UTC)
А у меня и мужчины такие,что многие женщины завидуют;)))))
(no subject) - glukozzz on July 19th, 2010 02:57 pm (UTC) (Expand)
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 05:00 pm (UTC)
Спасибо на добром слове!Мы время "поймали" и место удачное выбрали,не просто так "в чистом поле" встали ловить.А недавно знакомые рыбаки тоже не густо ловили,жара наверно...
:)
(Deleted comment)
Ирина: новый годupsarina on July 19th, 2010 05:01 pm (UTC)
вот так повезло,ага:)))
Добро! Музло! Бухло!digger on July 19th, 2010 04:23 pm (UTC)
отдавил целюстью пальцы на клаве!!! нифига себе сколько рыбасов!!!
вы крутанские рыболовы
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 05:02 pm (UTC)
мы круты,веселы,удачливы,добычливы и прожорливы!!!;)))))
oldy-moldy_m on July 19th, 2010 04:35 pm (UTC)
сражен в самоэ серце...

теперь яростно хочу на уловистую рыбалку, хочу котлетки из ельца, хочу пирог с зелёным луком и яйцом, кстати, где рецепт?
Ирина: новый годupsarina on July 19th, 2010 05:08 pm (UTC)
ой,простите,я нечаянно:)))

пирог элементарный,там и рецепта-то,как такового нет!рецепт начинки понятен из названия,а тесто берётся из морозилки,где оно дожидалось своего часа.называется "слоёно-дрожжевое",продаётся везде,получается нежным и вкусным,экономит силы и время.:)
Оксанаoksmih on July 19th, 2010 05:43 pm (UTC)
Абалдеть. Просто слов нет!
Ирина: дачаupsarina on July 19th, 2010 07:09 pm (UTC)
Ничего,я тебя и без слов поняла!;))))))